Attestation intempéries

En cas de dommages sur vos biens suite à de la grêle, un coup de vent, de fortes pluies, il peut être nécessaire de produire une attestation d’intempérie. Seul Météo France est habilité à délivrer ce type de document. Il est donc inutile de contacter la mairie, le maire n’est pas habilité à produire cette…

🎃 Halloween 🎃

Booh… Préparez vous à fêtez Halloween 🎃 Citrouilles, chat noir, fantômes, sorcières, monstres, etc… ça vous parle ?  Halloween c’est bientôt… Le 31 Octobre marque la fête d’Halloween et constitue « la soirée » amusante et palpitante par excellence pour tous les enfants qui iront à la « chasse aux friandises« . Vous n’êtes pas sans savoir savoir que…

Il y a 50 ans, le Chaource obtenait son Appellation A.O.C

C’est grâce à des producteurs et éleveurs convaincus de la qualité de leur fromage que le Chaource a obtenu son Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) le 19 Août 1970. Aujourd’hui encore le travail de ces visionnaires et fervents défenseurs du terroir aubois est mis à l’honneur chaque jour par leurs successeurs. Dans l’Aube, une soixantaine d’exploitations…

Un nouveau fromage à base de Chaource AOP

Le Triffoire, un nouveau fromage made in Troyes à base de Chaource AOP Éric Meignien, au centre, fait goûter le Triffoire à Alexandre Krumenacher et Didier Lincet, qui lui ont fourni les deux ingrédients de base de sa création, la prunelle de Troyes et le chaource. Le fromager savinien Éric Meignien vient d’inventer une spécialité gastronomique à…

Extinction partielle de l’éclairage public – Horaires d’Hiver

 À partir de fin Octobre 2023, des nuits sans lumière… Comme dans de nombreuses communes Françaises, les élus ont choisi d’éteindre l’éclairage public la nuit. L’objectif : les économies d’énergie, car l’heure est à la sobriété. L’éclairage public pèse en effet très lourd dans les dépenses énergétiques des communes. L’éclairage éteint du Dimanche soir inclus…

3ème édition de la Chaource Week…

Attention les papilles : du 21 au 29 Octobre c’est la Chaource Week pour la 3ème édition dans 82 restaurants du département de l’Aube ! Mais connaissez vous le Chaource ? C’est un fromage A.O.P avec 54 élevages et 7 fromageries de l’Aube et de l’Yonne qui contribuent à l’élaboration du Chaource. Le Chaource est…

🩷 Octobre Rose 🩷

Chaource s’associe à la lutte contre le cancer du sein pendant tout le mois à l’occasion de la grande manifestation d’Octobre Rose 🩷 Protégeons toutes les femmes ! Tous concernés, tous mobilisés pour soutenir la recherche ! .> Je fais un Don : https://octobrerose.fondation-arc.org/ Partagez en masse autour de vous SVP, Merci ! + d’infos…