Samedi 31 décembre : Forfaits du nouvel an au Cadusia :

• Forfait 3 jours/2 nuits, comprenant :

1 menu du Cadusia, 2 nuits en chambre double de catégorie 3 étoiles, 2 petits déjeuners servis en chambre ou sous forme de buffet dans notre restaurant. Soirée réveillon avec le menu ci-dessous et animation Disc Jockey. Tarif : 215 € en chambre double, supplément single 80 €.

• Forfait 2 Jours/1nuit, comprenant : la soirée réveillon, la chambre, le petit déjeuner Tarif : 150 € en chambre double. Supplément single 40 €.

Repas de la Saint Sylvestre :

Macarons Chaource et foie gras pour que la fête commence…

• Mise en bouche : Bisque de langoustines crème citronnée
• Le sandre et le saumon en gravelax, gambas en Bellevue, crème aigrelette œufs de truite fumées
• la Lotte : sauce à l’armoricaine avec son fleuron de coquillage petit clin d’œil de Mémère Hélène
• En attendant le plat : Sorbet Passion et ratafia de champagne
• le Volaille de champagne sauce suprême aux truffes de Bourgogne – Topinambour/panais en différentes textures
• vieux comté – chaource et pain aux figues
• pour que le spectacle continu, service de notre Omelette norvégienne faite maison par nos pâtissiers, flambée et découpée en salle – chocolats fins by Aux Maisons.

Réservation au + 33(0)3 25 42 10 10 ou bonjour@le-cadusia.com