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SUMMARY:Menu spécial Saint-Valentin à l’Auberge sans Nom
DESCRIPTION:Une parenthèse romantique au cœur de Chaource\nCette année, laissez la magie opérer dans le cadre authentique de l’Auberge sans Nom. Pour la Saint-Valentin, notre chef a imaginé une escale gourmande où la finesse des produits de notre terroir aubois rencontre l’audace d’une cuisine passionnée.\nMenu à 50€ : Entrée, Plat, fromage et dessert\nMenu à 60€ : Entrée, Poisson, Plat, Fromage et dessert\n\nMise en bouche\nCrème Brûlée au foie gras, crumble de pain d’épices de chez Charlot\nCroustade de Fondue de poireaux, Noix de Saint Jacques snackées, crème d’agrumes\nFilet de canard, douceur balsamique, crémeux de patate douce à la vanille, petits légumes de saison\nDuo de fromages\nCoeur aux biscuits roses de Reims, mousse vanille de Taha’a, litchi et son pétale à la rose\n\nRéservations fortement recommandées !\n
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CATEGORIES:Actualités Chaource
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