FROMAGERIE ARTISANALE A CHAOURCE
Visite guidée de la fromagerie sur rendez-vous
Stéphanie et Christophe vous accueillent dans leur toute nouvelle fromagerie où l'on fabrique le seul Chaource A.O.C artisanal
La fromagerie était installée à Mussy sur Seine depuis 1885. Ce n'est que depuis Décembre 2005 qu'elle a ouvert ses portes à Chaource. Le fromage AOC mondialement célèbre est désormais fabriqué sur le lieu même de la commune qui porte son nom.
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Autres fromages (fromage de Mussy, Soumaintrain, Lys de Champagne, fromage blanc) et produits du terroir (fondue de champignon au chaource, etc...)
>>> Galerie de visite donnant sur la fabrication !
Portes ouvertes :
- "Un dimanche à la campagne" le 19 Avril 2009
C'est la dernère fromagerie artisanale de l'AUBE !
Magasin Vente Directe ouvert :
- du lundi au Samedi de 10h00 à 18h00
VIDEO DE LA FROMAGERIE DE MUSSY
FROMAGERIE
S.CALLEWAERT - Artisan
route de Maisons les Chaource
10 210 CHAOURCE
Tél :. 03.25.73.24.3 -
Fax :. 03.25.73.46.57
Faire une halte " Chez Philippe " c'est venir prendre un verre en famille ou entre amis, ou encore découvrir ses menus à base de produits locaux (andouillette, chaource...), ou encore déguster ses fameuses pizzas faites maison (norvégienne, savoyarde, san marco, génova...). Au gré des saisons, laissez vous tenter par des soirées moules frites ou des glaces faites maisons.
>>> Cochon de lait à la broche en AOUT
Tél : 03.25.40.12.81
AUX ALENTOURS
Les villages environnant du canton de Chaource recèlent de tables gourmandes où il fait bon s'arrêter pour découvrir et déguster tous les trésors gastronomiques du terroir.
MAISONS LES CHAOURCE :~ " AUX MAISONS " ~
Jacky et Monique ENFERT, le maître d'hôtel, le sommelier et toute l'équipe vous accueillent dans un cadre chaleureux : classé 3 cheminées au guide des logis de France et situé en lisière de la forêt de Chaource, vous pourrez faire une halte " Aux Maisons ", Hôtel Restaurant ***
Date du jour : 18 02 2012
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