LA FAUNE
Principalement composée de grands gibiers (cerfs, biches, chevreuils, chevrettes, daguets, faons, sangliers, laies, marcassins...) la forêt offre aussi un abris pour ses habitants plus " petits ".
Ainsi les écureuils, lièvres, renards, fouines, belettes, mulots et autres chats sauvages contribuent au maintien de l'écosystème et à l'harmonie de la forêt qui propose une variété d'espèces animales impressionnante pour tous les passionnés de la nature qui se respectent.
LES CHAMPIGNONS
La forêt offre une multitude d'espèces pour tous les amateurs de cueillette de champignons. Suivant les saisons; girolles, chanterelles d'abondance, cèpes, coulmelles, girolles de sapin, tripes de chêne, mousseron, truffes de Bourgogne, lactaires délicieux, pieds de mouton, pieds violets...remplissent les paniers des ramasseurs de champignons pour ensuite accompagner et parfumer les plats de viande.
LA RIVIERE ARMANCE
La rivière ARMANCE prend sa source sur la commune de Chaource.
De manière générale, on retrouve ici les caractéristiques de la Champagne humide avec de l'eau omniprésente et une activité pêche importante.